أعلن الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة باتحاد الغرف التجارية، عن تراجع ملحوظ في أسعار البيض بجميع أنواعه في السوق المحلية اليوم السبت 26 أبريل 2025، مقارنة بالأيام الماضية.
وقال “السيد” في تصريحات خاصة ” ” إن سعر كرتونة البيض الأبيض سجل نحو 110 جنيهات للمستهلك، مقارنة بـ159 جنيهًا خلال الفترة الماضية، بانخفاض قدره نحو 49 جنيهًا. كما تراجع سعر كرتونة البيض الأحمر إلى 115 جنيهًا للمستهلك بدلاً من 165 جنيهًا، بانخفاض قدره 50 جنيهًا، أما البيض البلدي، فقد تراوح سعر الكرتونة بين 100 و110 جنيهات، مقارنة بـ164 جنيهًا سابقًا.
وأوضح رئيس الشعبة أن الانخفاض في الأسعار يرجع إلى عدة عوامل رئيسية، في مقدمتها زيادة المعروض بالأسواق نتيجة ارتفاع معدلات الإنتاج المحلي، إلى جانب انخفاض أسعار الأعلاف، مما ساهم في تقليل تكلفة التربية. وأضاف أن تراجع الطلب عقب انتهاء شهر رمضان ساعد بدوره على استقرار الأسعار عند مستويات أقل.
وتوقع “السيد” أن تشهد أسعار البيض استقرارًا نسبيًا خلال الفترة المقبلة، مع احتمالية حدوث بعض التذبذبات الطفيفة وفقًا لعوامل السوق والعرض والطلب.