كتب – سيد متولي
طبق الفول أساسي على مائدة الطعام عند العديد من المصريين، لكن هل تعرف أنه يمكن أن يحميك من أمراض خطيرة؟.
وفي إطار النصائح التي يقدمها عبر صفحته الشخصية، بموقع التواصل الاجتماعي، فيسبوك، قال جمال شعبان، استشاري أمراض القلب والأوعية الدموية ومدير معهد القلب السابق، إن الفول له فوائد عديدة مهمة لصحة الجسم.
وأضاف شعبان: “الفول مهم للوقاية من مرض السكري حيث إنه يحتوي على نسبة بروتين نباتي عالية جداً وبه نسبة ألياف عالية جداً، كما أنه ينشط هرمونات الجهاز الهضمي وينشط الأنسولين وكذلك 3 هرمونات للشبع أحدهم هرمون يسمى “جي إل بي 1” والذي يستخدم حاليا في علاج السكري، وهرمون آخر يسمى “بي واي واي” وهو هرمون مهم جداً لقفل الشهية”.
وتابع: “الفول مهم للوقاية من جلطات القلب وتصلب الشرايين ويخفض الكولسترول، كما أن الألياف ومضادات الأكسدة الموجودة فيه تقي من السرطان، وكذلك تقي وتعالج كل من التهابات الأعصاب والأنيميا”.
احذر القيام بها .. هذه الطريقة لإعداد القهوة تزيد من خطر الإصابة بالسرطان
احذر في هذه الحالة.. هذا ما يحدث لجسمك عند تناول الفول يوميا
7 أنواع من الفواكه قد تؤدي إلى زيادة الوزن
تظهر في عينيك.. أعراض “مقلقة” يمكن أن تشير إلى مشكلة صحية خطيرة
هل كثرة شرب الشاي مضر؟ حسام موافي يجيب