تصدر جمبري الفراولة تريند مصر خلال الفترة الأخيرة بعدما تحدثت عنه منى زكي خلال تجسدها لدور بائعة سمك فى مسلسل تحت الوصايا خلال شهر رمضان.
وتعجب الكثير من المشاهدين من اسم جمبري الفراولة وأيضا أصابتهم الدهشة من ارتفاع سعره مقارنة بـ أنواع الجمبري الأخرى الذي تجاوز الـ 70 يورو.
ويبلغ سعر جمبري الفراولة الأصلي وفق تصريحات سابقة لـ دكتور عبده عثمان، نائب رئيس شعبة الأسماك أكثر من 1000 جنيه فى العام الماضي ، لذا نعرض لكم فى السطور التالية أهم الأسباب وراء ارتفاع سعر جمبري الفراولة مقارنة بالأنواع الأخرى.
- يصعب اصطياده لأنه يوجد فى درجة حرارة منخفضة جدا فى البحر حيث تبدأ من 25 تحت الصفر إلى الدرجات الأقل
- يحتاج إلى معدات خاصة للاصطياد خاصة أنه يحتاج لأدوات تصل لأعماق كبيرة فأحيانا تصل لـ 1000 متر
- قيمته الغذائية كبيرة جدا وأعلى بكثير من أنواع الجمبري المعروفة فى السوق المحلى فهو يحتوي على كم كبير من الفيتامينات والعناصر الغذائية التي تحمى من الأمراض المختلفة.
- مطلوب فى السوق الدولي خاصة أوروبا لذا يتم تصديره للخارج بأسعار مرتفعة بسبب زيادة الإقبال عليه وإذا تم توفيره فى السوق المحلي فلن يكون بسعر أقل
- توجد أنواع عديدة فى السوق المصري يطلق عليها اسم جمبري الفراولة لأنها تمتلك درجة لون قريبة من الأحمر لكنها مختلفة فى الشكل والقيمة الغذائية والسعر عن جمبري الفراولة الأصلي ذو اللون الأحمر الصريح.
