البطاطس

07:00 ص الجمعة 20 ديسمبر 2024 …

02:30 م الأحد 08 ديسمبر 2024 …

04:15 م الثلاثاء 03 ديسمبر 2024 …

كتبت- أسماء مرسي: البطاطس من الخضروات الأساسية التي لاغني عنها في المنزل، فهي غنية بالكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن، لكن، هل تعلم أن هذه الثمرة تتحول إلى مصدر للخطر خاصة عند تخزينها بطريقة خاطئة أو عند ظهور بعض العلامات عليها؟ في هذا…

05:00 م الجمعة 07 يونيو 2024 كتبت- شيماء مرسي مستويات السكر في الدم الغير مستقرة تسبب أضرار جسيمة للجسم، لذا يجب اتباع الأنماط الغذائية الصحية والتحقق دائما من ملصقات الأطعمة لأن بعضها يحتوي على نسبة عالية من السكر. كما أن بعض…

كتبت- شيماء مرسي تضع معظم ربات البيوت البطاطس في خزانة المطبخ مثل الخضروات الأخرى، وبالرغم من أنه ليس مكانا سيئا، فإن القيام بهذه العادة لا يطيل عمرها. وكشفت خبيرة التغذية البريطانية كيت هول طريقة تخزين تجعل البطاطس تدوم لمدة أسبوع أو…

05:26 ص الأحد 12 مايو 2024 (د ب أ) حذر المركز الاتحادي للتغذية في ألمانيا، من تناول البطاطس إذا كانت خضراء تماما أو تحتوي على الكثير من مواضع الإنبات، نظرا لارتفاع مستوى السولانين بها. وأوضح المركز، أن السولانين هو سم تُنتجه…

03:31 م الأحد 14 أبريل 2024 كتبت- أسماء مرسي: البطاطس من الأطعمة الأساسية والغنية بالنشويات، وهي عنصر غذائي مهم لصحة الجسم، ولكنها تحتوي أيضا على نسبة عالية من الكربوهيدرات، ما يعني أنها تؤثر على مستويات السكر في الدم. تأثير…

12:00 م الثلاثاء 02 أبريل 2024 يعاني الكثير من الأشخاص من مشكلات في الجهاز الهضمي، مثل عسر الهضم، والانتفاخ، والشعور بثقل في المعدة. في حين يظن البعض أن كمية الطعام هي السبب، إلا أن تناول بعض المواد الغذائية معا يؤدي إلى مشكلات…

07:30 م السبت 02 مارس 2024 كتبت- نرمين ضيف الله يعد الميكرويف من الأجهزة المنزلية المستخدمة بكثرة لتسخين الطعام بشكل سريع وسهل، إلا أنه يجب الحذر من تسخين بعض أنواع الطعام في الميكرويف، حيث قد تسبب هذه العملية مخاطر صحية أو تفقد…