البيض

كتبت- شيماء مرسي البيض يحتوي على البروتينات والأحماض الأمينية، ما يسهم في امتصاص العناصر الغذائية وإصلاح الأنسجة، كما أنه غني بفيتامين ب والحديد والزنك والسيلينيوم والكولين، ما يساعد على دعم وظائف المخ. ونظرا لأن البيض يحتوي على المزيد من…

12:00 م الإثنين 20 مايو 2024 أكدت الدكتورة أولجا بوكيريا أخصائية أمراض القلب والأوعية الدموية أنه يمكن لبعض الأطعمة أن تساعد على تنظيف الكبد وتحسين وظيفته، خاصة عند تناول أدوية مختلفة. ووفقا لها، يعتبر البيض منتجا ممتازا للكبد لأنه…

كتبت- شيماء مرسي إعادة تسخين البيض بعد طهيه وتخزينه، قد يؤدي إلى الإصابة ببعض المشكلات الصحية، بحسب ما ذكر موقع "health". وحدد الموقع مجموعة من المشكلات التي يسببها إعادة تسخين البيض لتناوله مرة أخرى كالتالي: تغيير في بنية البروتين مشكلات…

تساقط الشعر مشكلة شائعة تُصيب الكثير، وتحدث بسبب العديد عن الأسباب، مثل العوامل الوراثية أو المشكلات الهرمونية وقصور الغدة الدرقية. قال الطبيب البريطاني، أمير خان: "تناول نظام غذائي متوازن غني بالبروتينات والفيتامينات والمعادن يساعد على…

أطعمة فعالة تجعلك أكثر ذكاءً.. منها البيض

كتبت- روان شريف البيض مصدر غني بالبروتين والعديد من العناصر الغذائية المهمة، وهو أحد مكونات وجبة الإفطار المهمة، ولكن الإفراط في تناوله قد يكون له آثار سلبية على الكليتين، وفقا لما جاء بموقع "مايو كلينك". زيادة مستويات الكوليسترول يحتوي…

كتبت- أسماء مرسي: بياض البيض عنصرا غذائيا غنيا بالبروتين والفيتامينات والمعادن، وله العديد من الفوائد الصحية، ولعل أبرزها دعم صحة القلب. في السطور التالية، نوضح تأثير بياض البيض على صحة القلب، وفقا لموقعي "webmd"، و"ndtv". انخفاض…

كتبت- أسماء مرسي: على الرغم من فوائد تناول البيض على وجبة الإفطار، إلا أنه يُشكل ضررا ويصبح عدوا خفيا لصحة المرارة دون أن تدري، وفقا لموقعي "medicalnewstoday" و"health". تأثير تناول البيض على صحة المرارة نسبة عالية الدهون يحتوي البيض على…

كتبت- شيماء مرسي كشفت الدكتورة شيماء فكري أخصائية التغذية العلاجية وعضو الجمعية المصرية للتغذية العلاجية EASHTN، أن تناول كمية كبيرة من البيض يؤثر على صحة الكلى والقلب. ما تأثير الإفراط في تناول البيض على القلب: الإكثار من تناول البيض…

كتبت- روان شريف: البيض من الأطعمة المغذية والمفيدة، ويمكن تناوله في أي وقت من اليوم، ولكن هل من الآمن تناول البيض المسلوق قبل النوم مباشرة؟ تناول البيض المسلوق قبل النوم مباشرة يمكن أن يكون له بعض الفوائد الصحية، وفقا لما جاء بموقع…