موقع مقالة نت
اهم المقالات التي تهم القارئ العربي
اسم الصفحة

التسمم الغذائي

احذر تسخين الدجاج في الميكروويف لهذا السبب

كتبت- شيماء مرسي تعتمد الكثير من النساء على الميكروويف لتسخين الطعام بسرعة، ولكن ما لا يعرفه كثيرون أنه قد يكون ضار إذا تم تسخين بعض الأطعمة به. وكشف موقع "mashed" عن خطورة تسخين الدجاج في الميكروويف. تسخين الدجاج في الميكروويف…

احذر تناول “كشري الشارع” في هذه الحالة.. يهدد صحتك

كتبت- أسماء مرسي: الكشري وجبة مصرية غنية بالمكونات الغذائية، ولكن مع ازدياد انتشار عربات بيع الكشري في الشارع وتعبئته في أكياس بلاستيكية. أثار ذلك قلق الكثيرين من مخاطر صحية محتملة تنجم عن تناول الكشري بهذه الطريقة. وأوضحت الدكتورة شيماء…

لماذا يجب تناول البيض فور طهيه؟

أشارت الهيئة العامة للغذاء والدواء بالسعودية عبر صفحتها الشخصية بمنصة "x"، "تويتر" سابقا، إلى ضرورة تناول البيض فور طهيه، أو إعادة تسخينه إلى 74 درجة مئوية فقط في حال تم تبريده. وأوضحت الهيئة في بيان لها، يضمن ذلك سلامة المستهلكين، ومنع…

خطأ شائع عند استخدام “الإير فراير” يصيبك بالتسمم الغذائي

أصبحت المقلاة الهوائية أو ما تُعرف بـ"الإير فراير" من الأدوات شائعة الاستخدام في المنازل، لكن هناك خطأ تفعله العديد من ربات البيوت يؤدي إلى عواقب خطيرة أبرزها التسمم الغذائي، وهو "إهمال تنظيفها بعد كل استخدام". قالت كانديس زونا ميندولا،…

حتى لا تصاب بالتسمم.. نصائح لتناول الفسيخ بأمان أول أيام العيد

11:00 م الثلاثاء 09 أبريل 2024 كتبت- آلاء نبيل: يميل العديد من الأشخاص إلى تناول الفسيخ فى عيد الفطر المبارك، ويخشى البعض المخاطر الصحية التي يمكن أن تصيبهم نتيجة تناوله. لذا في هذا الصدد، قال الدكتور معتز القيعي، أخصائي التغذية…

احذرها قبل تناوله.. إليك العلامات التي تكشف الفسيخ الفاسد

كتبت- آلاء نبيل: ساعات قليلة تفصلنا عن حلول عيد الفطر المبارك، الذي يشتهر ببعض العادات الغذائية، ومنها تناول الفسيخ، ويمكن أن يكون فاسد دون معرفة البعض. وفي هذا الصدد، ذكر الدكتور معتز القيعي أخصائي التغذية العلاجية والرياضية، أن هناك بعض…

بعد شهر صيام.. هذا ما يحدث لجسمك إذا تناولت الفسيخ أول يوم العيد

كتبت- شيماء مرسي بعد 30 يوم صيام يفضل البعض تناول الفسيخ أول أيام عيد الفطر، ولكن ماذا يحدث للجسم؟، هذا ما توضحه الدكتورة شيماء فكري أخصائية التغذية العلاجية وعضو الجمعية المصرية للتغذية العلاجية EASHTN، لـ "مصراوي. -ارتفاع ضغط الدم، وذلك…

طفل كاد أن يفقد حياته بسبب طعام شهير.. ماذا حدث له؟

كتبت- آلاء نبيل : في واقعة غريبة من نوعها، كاد طفل أن يفقد حياته نتيجة لإصابته بتسمم غذائي بعد تناوله الطعام في أحد المطاعم الخاصة بفندق فاخر بتركيا، وفقًا لما ذكره صحيفة metro البريطانية. وذكرت السيدة "ناتالي بار" والدة الطفل البريطاني…

إلى ماذا يشير الغثيان بعد تناول الطعام؟.. لا تهمل «إنفلونزا المعدة»

11:01 م الإثنين 08 يناير 2024 كتبت- آلاء نبيل: الشعور بالغثيان بعد الأكل مشكلة قد يعاني منها البعض، وقد يصل الأمر معهم إلى حد التقيؤ، دون معرفة السبب وراء ذلك، ما يجعلهم يتجنبون تناول الطعام لتجنب هذه المشكلة المزعجة. وتوجد العديد…

قد تؤدي إلى الوفاة.. احذر إعادة تسخين هذه الأطعمة

10:00 م السبت 23 ديسمبر 2023 كتبت- شيماء مرسي الخضروات الورقية مثل الملوخية، والسبانخ، والجرجير، والبقدونس، والكزبرة، والريحان، والكرنب، والخس، والبروكلي تتميز بالعديد من الفوائد الصحية، فهي مصدر جيد للفيتامينات والمعادن والألياف…