الثوم

يعاني الكثير من أمراض الكبد لأسباب وراثية، أو بسبب مجموعة متنوعة من العوامل مثل الفيروسات والسمنة. ويعرف تلف الكبد باسم تشمع الكبد، مما قد يؤدي إلى فشل الكبد، وهي حالة تهدد الحياة، وفقا لموقع "Mayo Clinic". الأعراض • اصفرار الجلد…

كتبت- أسماء العمدة الكبد عضو حيوي مسؤول عن العديد من الوظائف الهامة في الجسم، بما في ذلك إزالة السموم من الدم، وإنتاج العصارة الصفراوية، وتخزين الفيتامينات والمعادن. يقول دكتور أخصائي التغذية العلاجية والرياضية معتز القيعي، يمكن أن يؤدي…

يعد الثوم من المكونات الأساسية في العديد من الأطباق، لكن تخزينه بشكل صحيح قد يكون صعبا. يُقدم لنا الطاهي البريطاني الشهير ريتشارد تمبلز حيلة بسيطة تبقي الثوم طازجا لمدة 6 أشهر، وفقا لما جاء بصحيفة "ميرور" البريطانية. السر هو عدم تفكيك رأس…

11:02 ص الأربعاء 21 فبراير 2024 على الرغم من أن الثلاجة مكان آمن لتخزين الطعام والحفاظ عليه طازجا لفترة طويلة، إلا أن بعض الأطعمة عند تخزينها تصبح خطيرة. البصل: ترك نصف ثمرة بصل في الثلاجة خطير للغاية، وذلك لأنه مقاوم لدرجات…

كتبت- أميرة حلمي يُعرف الثوم بفوائده الصحية المتعددة، لكن هل تعلم أنه يُمكن أن يُصبح منظف ومُعقم طبيعي اقتصادي وصديق للبيئة؟خصائص مضادة للميكروبات: الثوم غني بمضاد حيوي طبيعي يُعرف باسم "الأليسين"، والذي يتميز بخصائصه القوية المضادة…

08:00 م السبت 27 يناير 2024 كتبت- أسماء العمدة الشرايين هي الأوعية الدموية التي تحمل الدم الغني بالأكسجين من القلب إلى جميع أنحاء الجسم، وعندما لا تعمل بشكل صحيح وتصبح ضيقة أو مسدودة، يمكن أن يحد ذلك من تدفق الدم إلى الأعضاء…

06:00 م الجمعة 26 يناير 2024 كتبت- شيماء مرسي تراكم الرواسب الدهنية والكوليسترول والكالسيوم ومواد أخرى على الجدران الداخلية للشرايين، يؤدي إلى تصلب الشرايين ويمكن أن يؤدي إلى أمراض القلب والأوعية الدموية المختلفة. ويمكن أن تساعد…

يعاني كثير من الأشخاص من ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار، ويمكن أن يؤدي ارتفاع مستوياته عن المعدل الطبيعي إلى تراكم اللويحات في الشرايين، مما يُزيد خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. وهناك بعض الأطعمة التي تساعد على خفض مستويات…

08:30 م الخميس 14 ديسمبر 2023 كتبت- أميرة حلمي يُعد الثوم من أكثر التوابل شيوعًا في العالم، ويستخدم في مجموعة متنوعة من الأطباق، كما أنه يتمتع بالعديد من الفوائد الصحية، نستعرضها وفقاً لموقع The health. فوائد الثوم الصحية - تعزيز…

كتبت- أسماء العمدة البصل والثوم من الأطعمة الشائعة التي يستخدمها الناس في جميع أنحاء العالم بالإضافة إلى مذاقها اللذيذ، فإنهما يحتويان أيضًا على العديد من الفوائد الصحية وفقًا لما قال خبير التغذية العلاجية حازم علي لمصراوي. الخصائص المضادة…