الجزر

فحص علماء من جامعة نيوكاسل البريطانية دراسة الخصائص المفيدة للخضروات، وركزوا اهتمامهم على الجزر. وتشير مجلة Critical Reviews in Food Science and Nutrition أن الباحثين اكتشفوا في الجزر خصائص قوية مضادة للسرطان. لذا نصحوا بضرورة إضافته إلى…

02:00 م الإثنين 11 ديسمبر 2023 كتبت- نرمين ضيف الله عصير الجزر بالبرتقال من المشروبات الصحية واللذيذة التي يمكن تناولها في فصل الشتاء، حيث يحتوي على العديد من الفوائد الصحية للجسم والفيتامينات المختلفة، ومضادات الأكسدة والالتهابات.…

أشارت دراسة حديثة أجراها باحثون من جامعة نورث كارولينا الأمريكية أن 3 جينات هي المسؤولة عن اللون البرتقالي للجزر. وأوضحت الدراسة أن هذه الجينات تنتج أصباغ كاروتينية، وهي مركبات طبيعية لها العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك تقليل خطر…

العين هي أحد أهم أعضاء الجسم، فهي مسؤولة عن الرؤية، والتي تعتبر من الحواس الأساسية التي تسمح لنا بالتفاعل مع العالم من حولنا. ومع تقدم العمر، تزداد فرص الإصابة بضعف البصر، وهناك العديد من الأطعمة التي يمكنك تناولها للحفاظ على صحة العين…

جاءت نتائج إحدى الدراسات العلمية الحديثة، التي أجراها علماء جامعة نورث كارولينا، أن هناك 3 جينات متنحية مسؤولة عن اللون البرتقالي للجزر، وذلك وفقًا Gazeta.Ru.وتشير مجلة Nature إلى أنه وفقا للباحثين يحتوي الجزر بهذا اللون على العديد من…

09:00 ص الجمعة 14 يوليو 2023 الجزر من الخضروات التي يفضل كثيرون تناولها ومن المعروف أنه يساعد على تعزيز البصر، ولكنه في الواقع ليس الطعام الوحيد الذي يفعل ذلك. وكشفت الدكتورة إيما ديربيشاير، أخصائية تغذية الصحة العامة في Surrey:…