هل تقل القيمة الغذائية للخضروات بعد التخزين في الفريزر؟.. مفاجأة
كتبت- نرمين ضيف الله
الخضروات سواء كانت مجمدة أو طازجة، من أكثر الأطعمة الصحية التي يمكن تناولها، فهي تزود الجسم بالعديد من العناصر الغذائية الأساسية، بما في ذلك فيتامينات A، C، وحمض الفوليك، ومعادن مثل الكالسيوم، البوتاسيوم،…