اللحوم المجمدة

08:33 م الثلاثاء 22 أكتوبر 2024 كتبت- أسماء مرسي: تواجه العديد من ربات البيوت حيرة شديدة عند الرغبة في طهي وجبة لذيذة تعتمد على اللحوم أو الدواجن المجمدة، نظرا لأن إذابة هذه المنتجات بطريقة غير صحيحة يؤدي إلى نمو البكتيريا وتلف…

02:30 م الثلاثاء 15 أكتوبر 2024 كتبت- آلاء نبيل: الدواجن واللحوم المجمدة من المنتجات الغذائية الشائعة، التي يحرص البعض على شرائها، لأنّها عادة ما تكون أرخص من الطازجة، ولكن لا يعرف الكثيرون تأثيرها على الصحة. وبحسب ما ذكره الدكتور…

04:45 م الخميس 22 فبراير 2024 كتبت- أسماء مرسي: البانية من الوجبات المفضلة لدى الكثيرين، لما تتميز به من مذاق لذيذ واحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الضرورية. لكن، حذر الدكتور مصطفى بسطامي، أستاذ أمراض الدواجن، وعميد كلية…