بدائل اللحوم

03:30 م الأحد 04 فبراير 2024 كتبت- نرمين ضيف الله في ظل ارتفاع الأسعار والغلاء المستمر، ظهر الاتجاه إلى بدائل للحوم والبروتين مرتفع السعر، والتعويض عنه ببروتين آخر بأسعار منخفضة. ويقول الدكتور أسامة صلاح أخصائي التغذية العلاجية…

11:01 ص السبت 06 يناير 2024 فول الصويا من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم، كما يحتوي على على جميع الأحماض الأمينية الأساسية، مثل تلك الموجودة في اللحوم، ما يجعله بديل صحي وآمن لعدم احتوائه على الكوليسترول…