تأثير العدس

كتبت- أسماء العمدة تعد شوربة العدس من الأطعمة الشعبية التي يفضلها الكثيرون، خاصًةً في فصل الشتاء فهي وجبة غنية بالعناصر الغذائية المفيدة، مثل البروتين والألياف والحديد. استشاري الباطنة والكبد بالمركز القومي للبحوث سعيد شلبي يقول، يُفضل…

كتبت- آلاء نبيل: العدس من البقوليات المفيدة لصحة الإنسان، لاحتوائه على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، لكن ماذا يحدث لمرضى السكري والكوليسترول عند تناوله؟ تأثير العدس على نسبة السكر لا يتسبب العدس في ارتفاع سكر الدم عند…