تخزين اللحوم

كتبت-نرمين ضيف الله ساعات قليلة تفصلنا عن عيد الأضحى المبارك، المرتبط بذبح الأضاحي، واللحوم الحمراء. تزامنًا مع قرب هذه المناسبة، كشفت الدكتورة ليندا جاد استشاري التغذية والسمنة عن طرق حفظ اللحوم بشكل سليم، منعًا لحدوث بعض المشاكلات مثل…