تسخين العيش

كتبت- شيماء مرسي تسخين الخبز على النار مباشرة ممارسة شائعة لدى بعض ربات البيوت، لكنها تحمل مخاطر صحية خطيرة، وفقا لما أوضحته الدكتورة شيماء فكري أخصائية التغذية العلاجية وعضو الجمعية المصرية للتغذية العلاجية EASHTN، في تصريحها لـ"مصراوي".…