دراسة: طريقة جديدة لعصر التفاح تعزز فوائده الصحية
د ب أ-
اكتشف فريق من العلماء طريقة جديدة لعصر فاكهة التفاح تُحافظ على نسبة عالية من مادة البوليفينول، وهي مركبات نباتية طبيعية تُعرف بخصائصها المضادة للأكسدة.
تشير الأبحاث إلى أن مادة "فلافان 3 أولس" الموجودة في البوليفينول تُساعد في تحسين…