توابل

كتبت- نرمين ضيف الله الخردل من الأعشاب الطبيعية التي تحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن منها فيتامين ج، والكالسيوم، والماغنيسيوم، والبوتاسيوم، والفسفور والحديد. وتقول الدكتورة نهلة عبدالوهاب، استشاري البكتريا…

كتبت - شيماء مرسي: البابريكا من التوابل الشائعة التي تساهم في الوقاية من السرطان وأمراض القلب، بفضل احتوائها على مضادات الأكسدة. وبحسب موقع "إكسبريس"، تتميز البابريكا بفوائد صحية مذهلة تشمل: 1- الوقاية من السرطان تحتوي…

كتبت- نرمين ضيف الله: الكمون والكزبرة من التوابل الشائعة في مطبخنا، ويحملان فوائد صحية عديدة، خاصة لصحة القلب. فوائد الكمون والكزبرة تعليقًا على ذلك، قالت الدكتورة نهلة عبدالوهاب، استشاري البكتيريا والمناعة ورئيس قسم التغذية…

كتب – سيد متولي يمكن لبعض التوابل الموجودة في معظم البيوت أن تساعد على خفض مستويات السكر المرتفعة في الدم. وبحسب موقع Food-ndtv، فإن إضافة بعض التوابل إلى النظام الغذائي اليومي يمكن أن تساعدك على إدارة مستويات السكر المرتفعة في الدم، وهي:…

01:00 م الجمعة 21 يونيو 2024 كتبت- أسماء العمدة: توابل القرفة هي أحد التوابل المشهورة، وتتميز برائحتها القوية ونكهتها الدافئة، وتستخدم في العديد من الأطباق والحلويات حول العالم. سعيد شلبي استشاري الكبد يقول لمصراوي، قد تكون القرفة…

01:31 م الخميس 16 مايو 2024 كتبت- أسماء العمدة: يفضل الكثيرون تناول الأطعمة الغنية بالتوابل الحارة، لما تُضفيه من نكهات مميزة تُعزّز الشهية وتُضفي شعورًا بالانتعاش. الدكتور سعيد شلبي، استشاري الباطنة والكبد، يقول إن التوابل الحارة…

02:00 م الخميس 02 مايو 2024 كتبت- شيماء مرسي قد يكون أحيانا من الصعب الحصول على ما يكفي من البروتينات أو العناصر الغذائية المهمة لجسم الإنسان، بسبب تكلفة أو صعوبة الحصول على الأطعمة التي تحتوي على البروتين، ولحسن الحظ توجد بعض…

كتبت- شيماء مرسي الحبهان من التوابل المهمة التي تساعد في علاج الكثير من الأمراض الخطيرة، وسعره يبدأ من 10 جنيهات في الأسواق ومحال العطارة، وكشف موقع "هيلث لاين" الطبي فوائد الحبهان. خفض ضغط الدم يساعد تناول الحبهان في خفض ضغط الدم كما أنه…

08:00 ص الإثنين 27 نوفمبر 2023 د ب أ الوسابي هو نوع من التوابل اليابانية التقليدية مصنوع من جذور الفجل الياباني، غالبًا ما يُقَدَّم كمرافق للسوشي، ولكنه يستخدم أيضًا في أطباق أخرى مثل الحساء والسلطة. وأوضحت دراسة حديثة أن "الوسابي"…

05:00 م الأحد 29 أكتوبر 2023 كتبت- شيماء مرسي القرفة من التوابل التي لها نكهة مميزة وقوية، وتستخدم في العديد من الأطباق الحلوة والمالحة، وأيضا في صناعة العطور ومستحضرات التجميل. وفيما يلي نرصد لكم 8 فوائد صحية للقرفة، وفقا لما…