كتبت- شيماء مرسي
الأجنحة والرقاب والجلود تعد من أجزاء الدجاجة، ومع ارتفاع الأسعار لجأ إلى تناولها كثيرون، ولكنها قد تكون مضرة عكس ما يعتقد البعض.
وقال الدكتور مجدي نزيه، استشاري وخبير التغذية العلاجية أن "سلخ الدجاجة" قبل السلق من أكثر…
08:30 م
الخميس 13 يونيو 2024
كتبت- شيماء مرسي
"جلد الدجاج" هو طبقة من الدهون تتواجد تحت جلد الدجاجة، وتتكون هذه الطبقة بشكل أساسي من الدهون الثلاثية، وهي نوع من الدهون التي تخزن الطاقة في الجسم.
وكشف موقعي "health" و "webmd" عن…
كتبت- أسماء مرسي:
الدجاج أحد أكثر أنواع اللحوم شعبية في العالم، ولكن يحب العديد من مرضى الكوليسترول تناول جلد الدجاج دون معرفة تأثيره على صحتهم.
وفقا لموقع "livestrong"، إليك تأثير تناول جلد الدجاج على مستويات الكوليسترول.
يحتوي جلد الدجاج…
04:00 ص
الأحد 14 أبريل 2024
بالرغم من أن الدجاج يحتوي على العديد من الفوائد الصحية، إلا أن هناك أجزاء منه يجب الابتعاد عن تناولها لأنها قد تتسبب في إصابتك بأمراض خطيرة من بينها السرطان، وفقا لموقع "هيلث لاين".
فوائد لحم الدجاج
1-…
كتبت- آلاء نبيل:
يميل بعض الأشخاص إلى تناول جلد الدجاج دون معرفة مخاطر ذلك على الصحة، حيث تحتوي على دهون وسعرات حرارية تؤثر سلبًا على صحة الجسم.
لذا في التقرير التالي سوف نتعرف على مخاطر تناول جلد الدجاج، وذلك وفقًا لما ذكره موقع…