البروتين

10:00 ص الثلاثاء 18 يونيو 2024 حث خبير التغذية الشهير الأمريكي الدكتور مارك هايمان الملايين من متابعيه على وسائل التواصل الاجتماعي وفي كتابه "خطة دانيال" (2013)، على الاستفادة من الطعام كأداة أساسية لتحسين الصحة العامة وطول العمر.…

أوضحت الدكتورة سفيتلانا تروفيموفا، رئيسة الجمعية الروسية لطب مكافحة الشيخوخة، على دور البروتين في الحفاظ على شباب الجسم. وتابعت أن البروتين هو مادة حيوية ضرورية لعمل الجسم بصورة طبيعية، حيث يُسهم في جميع عمليات التمثيل الغذائي، كما أنه…

كتبت- شيماء مرسي الكوارع مليئة بالبروتين ولدهون والألياف، كما أنها تمتلك أنسجة صلبة وجلد سميك، وبالتالي، يجب طهيها على نار خفيفة، وقد تساعد هذه العملية على تكسير الأنسجة وجعل اللحم أكثر طراوة. وكشف موقع "webmd" فوائد تناول الرجال الكوارع.…

01:00 م الأحد 09 يونيو 2024 كتبت- أسماء مرسي: البيض المسلوق من الأطعمة المفضلة لدى الكثيرين، وخاصة لوجبة الإفطار، وذلك لما يتمتع به من فوائد صحية وقيمة غذائية عالية، حيث يحتوي على نسبة عالية من البروتينات وفيتامين ب، والحديد، ولكن…

10:00 ص الثلاثاء 28 مايو 2024 البيض مصدرا جيدا للبروتين الذي يحتاجه الجسم يوميا لأداء وظائفه، ولكن، هناك العديد من الأطعمة الأخرى التي تحتوي على كمية بروتين أعلى من البيض، وفقا لما رد في موقع "Eating Well". الفاصوليا غنية بالبروتين…

01:17 م الأربعاء 17 أبريل 2024 ربما تكون الكائنات المسماة بطيئات المشية، هي أكثر الحيوانات غير القابلة للتدمير على وجه الأرض. يمكن لهذه الوحوش الصغيرة المجهرية أن تأخذ تقريبًا أي شيء يرميه البشر عليها، وتتمايل بعيدًا سليمة تمامًا…

09:00 ص الخميس 29 فبراير 2024 الاستهلاك المفرط للبروتين في وجبة واحدة قد يسبب مضاعفات صحية، خاصة في الجهاز الهضمي، وتختلف كمية البروتين المعتبرة مفرطة من شخص لآخر، وتعتمد على عوامل متعددة. ومن ضمن هذه العوامل: العمر، والصحة…

01:00 م الأربعاء 28 فبراير 2024 كتبت- آلاء نبيل: تناول الفول المدمس من العادات الغذائية الشائعة لدى الكثير ين خاصةً على الإفطار، إلا أن الإفراط فيه له تأثيرات سلبية على الصحة يجهلها أغلب محبيه. الدكتور أسامة صلاح، أخصائي التغذية…

د ب أ- حذر باحثون من جامعة بيتسبرغ الأمريكية من مخاطر استهلاك البروتين بكميات عالية، حيثُ قد يُسبب ذلك سكتة دماغية مفاجئة. عندما يتم استهلاك البروتين، يتم تفكيكه في الجسم إلى أحماض أمينية. تُستخدم هذه الأحماض الأمينية لإصلاح ألياف العضلات…

كشفت خبيرة التغذية الروسية بولينا فاسيليفا، عن احتياجات الجسم من البروتين، مُؤكدة على أهمية تناوله بكميات مناسبة للحفاظ على الصحة، وفقا لما جاء في صحيفة "Gazeta" الروسية. وذكرت كمية البروتين في مختلف الأطعمة: 100 جرام من لحم الديك الرومي:…