التصنيف: المطبخ

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)– تُعتبر هونغ كونغ على نطاق واسع واحدة من المدن الأكثر تحديًا في العالم عندما يأتي الأمر لتشغيل المطاعم، إذ تتّسم بأذواقها المتغيّرة، والمنافسة الشديدة، وبيئتها الاقتصادية السيئة. وفي قلب عالم الطهي بالمدينة، يتواجد وكيل الدعاية، جيفري وو، والذي تربطه صلات بنصف وجهات الطعام والشراب الأكثر شهرة فيها على الأقل. ويعمل […]

نُشر هذا المقال في الأصل بواسطة “The Business of Fashion”، الشريك التحريري لـCNN Style. دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) — تصف عارضة الأزياء بالوما إلسيسر اليوم الذي صورتها فيه آني ليبوفيتز لغلاف مجلة “فوغ”، لعدد يناير/ كانون الثاني 2021 بـ”السريالي”، قائلة: “أقوم بتصوير غلاف فوغ كامرأة ممتلئة، قصيرة القامة، متعددة الأعراق لم تتخيل أبدًا أن […]

في فلوريدا، رجل في السجن بعد أن قالت الشرطة إنه استخدم تطبيق مواعدة لإخبار امرأة عن رغبته في التحرش بالأطفالفي فلوريدا، رجل في السجن بعد أن قالت الشرطة إنه استخدم تطبيق مواعدة لإخبار امرأة عن رغبته في التحرش بالأطفال CNN Arabic RSS Feed العالم, التحرش الجنسي 

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) — الشغف بالحياة البرية قد يكون دافعاً لتوثيق الطيور والحيوانات الأليفة، وبالنسبة للمصور العُماني، محمد الرواس، فقد وظّف شغفه لتعقّب أحد أنواع الثعابين شديدة السمية، أي الكوبرا العربية، بسلطنة عُمان (شاهد مقطع الفيديو أعلاه). وفي إحدى مقاطع الفيديو التي وثقها الرواس، وهو باحث بيئي ومتعقّب للحيوانات البرية والطيور، تظهر أفعى الكوبرا العربية، […]

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)– هل تحرص على قراءة كميّات الصوديوم، والمقارنة بينها عند شراء المواد الغذائية من “السوبرماركت”؟ ويعني ذلك أنك على المسار الصحيح لتحقيق حياة أكثر صحّة، ولكن هل تأخذ “الملح الخفي” بعين الاعتبار أيضًا؟ وللملح مسميات عديدة، ومن المهم معرفتها لتسهيل قراءة البطاقة الغذائية لكل منتج، ومعرفة نسبة الملح قبل اتخاذ قرار […]

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) — يصعب إعداد قائمة واحدة تضم “أشهى” الأطباق الصينية، نظرًا لشدة تنوع المطبخ الصيني. لكن مع توافر مجموعة من النكهات المعروضة، من المفيد ربما زيارة هذا البلد بقائمة تمهيدية من المأكولات الأساسية التي ستمنحك تجربة طهي شاملة. ورغم أن البلاد مغلقة أمام السيّاح الدوليين، تماشيًا مع سياساتها الصارمة “صفر – كوفيد”. […]

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) – رد نجل الرئيس المصري السابق، علاء مبارك، على تصريحات للإعلامي إبراهيم عيسى تساءل فيها عن “الإضافة” التي يقدمها مبارك كي يلتفت لانتقاده له، وأشار مبارك إلى أن على الإعلامي المصري الانتباه قبل أن “يشكك الناس في معتقداتها”، على حد تعبيره. وقال عيسى في مقابلة تلفزيونية أجراها عبر قناة “القاهرة […]

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN – قالت الرئاسة الجزائرية إن ولي العهد السعودي الأمير محمد بن سلمان، اعتذر عن حضور القمة العربية المزمع عقدها في الجزائر مطلع نوفمبر/تشرين ثاني المقبل، بسبب “توصيات ونصائح” طبية بتجنب السفر. وكتبت الرئاسة الجزائرية عبر صفحتها الرسمية على موقع فيسبوك: “تلقى رئيس الجمهورية السيد عبد المجيد تبون، مساء اليوم، مكالمة […]

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)– يعشق الرحالة السعودي، خالد صٍدّيق، توثيق “الطبيعة الربانيّة”، بحسب ما قاله في مقابلة مع موقع CNN بالعربية. ووجد صِدّيق، الذي بدأ بالسفر حول العالم منذ 12 عامًا، أمثلة رائعة على ذلك في مختلف الوِجهات التي شد رحاله إليها، ومنها كوستاريكا الحاضنة لجنّة خضراء، تُدعى “الغابات السحابيّة”. وأشار الرحالة السعودي إلى […]

أتلانتا، الولايات المتحدة الأمريكية (CNN) – أعيد تنصيب شي جين بينغ رئيسا للحزب الشيوعي الحاكم في الصين لفترة ثالثة، الأحد، ليؤمن فترة ثالثة في الحكم مدتها 5 سنوات أخرى، ويفسح المجال أمام نفسه لحكم الصين مدى الحياة. الأحد، وبعد الاجتماع الأول للجنة المركزية الجديدة للحزب، سُمي 7 رجال هم شي جين بينغ، و6 آخرين، كأعضاء […]

يتساءل الكثير من الناس.. لماذا نحن بمثابة المغناطيس للبعوض؟ ولمذا ينجذب البعوض إلينا أكثر من غيرنا؟ تقول دراسة جديدة إنه يمكن أن يكون للأمر علاقة برائحتك، حيث أن رائحة الجلد تتمتع بجاذبية محددة للبعوض لدى بعض الناس. ويشرح توم فورمان، مراسل CNN، سبب كون بعض الأشخاص أكثر جاذبية للبعوض من غيرهم، وفقًا لدراسة جديدة من […]

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)– يُعتبر الكبد من بين الأعضاء المهمة في الجسم، كونه مسؤول عن مجموعة من وظائفه الأساسية. لذلك، تبقى العناية المناسبة بالكبد مهمة للغاية للحفاظ على صحتنا العامة. ونشرت وزارة الصحة والسكان المصرية، عبر حسابها الرسمي على موقع “إنستغرام”، مجموعة من المشروبات الدافئة والصحية، التي يُسمح لمرضى الكبد بشُربها. ما أبرزها؟ الشاي […]